Integrating disciplines, transforming results

PEDIATRIC SLEEP & AIRWAY SUMMIT

NOVEMBER 5 AND 6, 2026
MONTERREY, N.L

Integrating disciplines, transforming results

PEDIATRIC SLEEP & AIRWAY SUMMIT

NOVEMBER 5 AND 6, 2026
MONTERREY, N.L

ABOUT THE EVENT

THE AIRWAY DOES NOT BELONG NOT BELONG TO A SINGLE SPECIALITY

Breathing, sleep, growth, and development are deeply interconnected, yet we continue to address them in isolation. This congress was created to change that.

A space where different disciplines come together to align approaches, share knowledge, and build new ways of working as a team.

List
ABOUT THE EVENT

THE AIRWAY DOES NOT BELONG NOT BELONG TO A SINGLE SPECIALITY

Breathing, sleep, growth, and development are deeply interconnected, yet we continue to address them in isolation. This congress was created to change that.

A space where different disciplines come together to align approaches, share knowledge, and build new ways of working as a team.

International
Speakers
0
Specialties
0
Focus: Prevention
and Comprehensive
Treatment
0

For the first time in Mexico, international speakers such as Dr. Zaghi and Dr. David Alfi

With a functional perspective and a human-centered approach, they will address each case from its root cause to foster the patient's holistic development and consider less invasive alternatives.

SPEAKERS

KEYNOTE ADDRESS

Dr. Soroush Zaghi

Otolaryngologist Airway Surgeon (Keynote)

INTERNATIONAL NEWS

Dr. David
Alfi

DDS, MD 
Dual Degree Oral & Maxilofacial Surgeon 
Director, AOS - Houston, Miami , NYC
Houston, TX

Dr. Suraj
Vatish

DDS - Oral Surgeon, Airway Dentistry
Tongue Tie Surgeon & Author
Londres, UK

Dra. Renata Nehme

RDH, BSDH, COM 
Certified Orofacial Myologist
Founder Airway Circle Myo Moves
International Speaker & Educator
Savannah, GA

Dr. Juan Pablo Porte

DDS, MSD
Board Certified Oral & Maxilofacial Surgeon, Custom Jaw Surgery
Houston, TX

Dra. Jennifer Falcon

COM Certified Orofacial Myologist
Founder MYO Oxygen Therapy
Certified BBM Buteyko Instructor 
Breathe Institute Ambassador - Myo Masterminds

Beacon, NY

Dra. Susi Quintana

RDH, BSDH, COM 
Certified Orofacial Myologist
Director Houston Myofunctional Therapy
Houston, TX

NATIONAL

Dr. Erick Galindo

Pediatra
Frenillos, vía aérea, función oral neurodesarrollo
Guadalajara, MX

Dra. Sara Ortega

Pediatra (ITESM) 
Especialista en lactancia, Frenillo y Problemas Respiratorios
Hospital Zambrano Hellion, TecSalud

Valeria
Jasso

Certified Pediatric Sleep & Airway Coach 
Certified Peaceful Parenting Coach
500hrs Certified Yoga & Pranayama Teacher

Dr. Luis Chavez

Ortodoncista
Orthoapnea
Maestría en Ortodoncia, Universidad Internacional de Catalunya

Dr. Roberto Carrillo

DDS, MS, PhD - Craniofacial Growth, Texas A&M / Baylor College of Dentistry
20+ yrs adjunct faculty Texas A&M - UANL - ITESM

Dra. Katherine Parra

Phd Fonoaudióloga - Neurodesarrollo Infantil, Certificación NDT
Fundadora , Brain & Muscle Therapy Center & Fonolatin

Dra. Valeria González

Odontopediatra 
Certificada en Ortopedia Miofuncional
CDMX, MX

Dra. Tere Burguete

Pediatra & Alergóloga e Immunóloga Clínica Pediátrica 
UNAM

Dr. Mario Ortiz

Cirujano y Maxilofacial Certificado 
Miembro, Asociación Mexicana d eCirugía Bucal y Maxilofacial

INTEGRATING
DISCIPLINES

TRANSFORMANDO RESULTADOS

PROGRAM

8:00 – 8:45

Registro y acreditación de asistentes

8:45 – 9:00

Presidium · Bienvenida Oficial

Valeria Jasso · Dra. Sara Ortega · Monterrey, México

9:00 – 9:30

La Epidemia Silenciosa: Cómo la Higiene de Sueño Puede Enmascarar Trastornos del Sueño

Valeria Jasso · Sleep & Airway Coach · Monterrey, México Focos rojos que deberían identificar los papás en casa, los maestros en la escuela y los profesionales de la salud en su práctica. Cuándo la higiene de sueño mejora los síntomas pero no resuelve el problema de fondo.

9:30 – 10:15

La Mirada Integral del Pediatra: El Todo Antes del Especialista

Dr. Erick Galindo · Pediatra · Guadalajara, México El pediatra general como punto de partida en el abordaje de vías aéreas pediátricas: neuroinflamación, microbiota, binomio madre-hijo y detección temprana de disfunción.

10:15 – 11:00

Tratamiento en Bebés: Evaluación de Vías Aéreas e Intervención Temprana

Dr. Suraj Vatish · Dental Surgeon · Londres, Reino Unido Abordaje clínico del paciente bebé con restricción de vías aéreas. Evaluación funcional temprana, indicaciones de intervención y coordinación con el equipo multidisciplinario.

11:00 – 11:30

Retraso de Lenguaje como Indicador de Vía Aérea Comprometida

Dra. Katherine Parra Acosta · Fonoaudióloga · Directora Brain and Muscle · Colombiana, radicada en Monterrey, México Succión, deglución, respiración: el patrón que nos dice tanto. Cómo evaluar e interpretar el patrón orofacial para identificar señales de alerta tempranas en comunicación y lenguaje.

11:30 – 11:45

Coffee Break

11:45 – 12:30

El Rostro Cuenta la Historia: Cómo la Respiración Moldea la Cara en Crecimiento

Dra. Sara Ortega IBCLC Importancia del reconocimiento temprano y de la intervención ortodóntica para guiar el crecimiento craneofacial. Identificación de patrones faciales asociados a respiración bucal crónica.

12:30 – 1:15

Cuando la Mejor Decisión es la Cirugía: Coordinación Multidisciplinaria con ORL y Ortodoncia

Dr. Mario Ortiz · Cirujano Maxilofacial · Monterrey, México El reto clínico del paciente que quiere evitar la cirugía. Cuándo la intervención quirúrgica es la mejor opción y cómo coordinar el plan con ORL y ortodoncia.

1:15 – 2:00

Ortodoncia Preventiva y el Protocolo del Breathe Institute

Dra. Valeria González · Ortodoncista · CDMX, México Testimonios de pacientes tratados con el protocolo del Breathe Institute. Integración de terapia miofuncional en el plan ortodóntico y métodos preventivos previos a cirugía.

2:00 – 3:00

Comida

3:00 – 5:00

Bloque AOS Houston

Susi Quintana (30 min) · Dr. Juan Pablo Porte (30 min) · Dr. David Alfi (45 min) · Q&A; (15 min) Terapia Miofuncional Pre y Post Frenectomía: Protocolo Completo | Apnea del Sueño en el Paciente Pediátrico: Historial de Casos y Tratamiento Quirúrgico | El Cirujano que Trata de Evitar la Cirugía: Prevención e Intervención Temprana en Vías Aéreas

5:00 – 5:15

Clínica Multidisciplinaria — Preguntas al Panel AOS Houston

Espacio abierto de preguntas y respuestas con el panel de AOS Houston: Susi Quintana, Dr. Juan Pablo Porte y Dr. David Alfi.

5:15 – 5:30

Coffee Break

5:30 – 6:15

Congestión Nasal en el Niño: ¿Alergia Ambiental, APLV u Obstrucción de Vías Aéreas?

Dra. Tere Borghete · Alergóloga · Monterrey, México Diagnóstico diferencial de la congestión nasal crónica pediátrica: rinitis alérgica, APLV y obstrucción anatómica. Cuándo referir a ORL.

6:15 – 7:00

Del Síntoma al Diagnóstico al Tratamiento: Lo que Familias y Profesionales Necesitan + Cierre

Dr. Luis Chávez · Ortodoncista · Valeria Jasso · Sleep & Airway Coach Cómo integrar síntomas, diagnóstico y tratamiento en un expediente clínico funcional. La solución para trabajar de manera verdaderamente multidisciplinaria.

7:00 pm

Cena by Invitation

8:00 – 8:45

Registro y acreditación de asistentes

8:45 – 9:00

Presidium · Bienvenida Día 2

Dra. Sara Ortega · Valeria Jasso · Dr. Luis Chávez

9:00 – 9:45

Más Allá del Frenillo: Entendiendo la Complejidad de los Trastornos Respiratorios del Sueño

Dr. Soroush Zaghi, MD · Sleep Surgeon / ORL · The Breathe Institute, Los Ángeles, CA Reconocimiento, evaluación interdisciplinaria, patrones de compensación y vías de tratamiento modernas. Incluye: evaluación de ankyloglosia, protocolo FAIREST-6 e interpretación de estudios de sueño.

11:45 – 12:00

Coffee Break

12:00 – 1:00

Trastornos Respiratorios del Sueño: Evidencia, Controversia y Realidad Clínica

Dr. Soroush Zaghi, MD · The Breathe Institute, Los Ángeles, CA Lo que la ciencia actual respalda, dónde permanecen las controversias y cómo los clínicos deben interpretar la evidencia.

1:00 – 2:00

Panel de Discusión: Casos Clínicos y Abordaje Multidisciplinario

Dr. Zaghi · Dr. Alfi · Dr. Erick Galindo · Valeria Jasso Análisis de casos clínicos en panel. Perspectivas desde cirugía, terapia miofuncional, pediatría y coordinación de vías aéreas.

2:00 – 3:00

Comida

3:00 – 3:45

Protocolo para Evaluar Pacientes y Reconocimiento Facial

Jennifer Falcon · Myofunctional Therapist · Nueva York, NY, EE.UU. Taller práctico: protocolo de evaluación de pacientes que solo requieren terapia miofuncional. Reconocimiento facial y patrones disfuncionales en respiradores bucales.

3:45 – 4:30

Focos Rojos en Lactancia: Señales de Alerta Tempranas en Vías Aéreas

Dra. Sara Ortega · Pediatra · Monterrey, México Identificación de disfunción de vías aéreas en lactancia: succión, sello, ruidos, fatiga, ganancia de peso. Ankyloglosia, hipotonía oral. Cuándo y a quién referir.

4:30 – 4:45

Coffee Break

4:45 – 5:30

El Caso que lo Cambió Todo: Cómo Implementar Todo Este Conocimiento

Dr. David Alfi, DDS, MD, FACS · Houston, TX Reflexión final desde la mirada del cirujano maxilofacial: cómo llevar todo lo aprendido al consultorio y al equipo multidisciplinario.

3:00 – 5:00

Sesión de Cierre · Reconocimientos y Visión a Futuro

Valeria Jasso · Dr. Erick Galindo · Dra. Sara Ortega Reconocimientos a ponentes y asistentes. Anuncio del siguiente congreso y plataforma virtual.

5:00 – 5:15

Cena de Clausura

SECURE YOUR SPOT

TYPES OF ACCESS

Select your access type and be part of the Pediatric Sleep & Airway Summit 2026.

ACCESS

HEALTHCARE PROFESSIONALS

*Very limited availability

Regular Price

$ 495USD

Early Bird

$ 395USD

*Until September 21

ACCESS

PARENTS, TEACHERS, AND STUDENTS

*Very limited availability

Regular Price

$ 194USD

Early Bird

$ 150USD

*Until September 21

SECURE YOUR SPOT

HOTEL JW MARRIOTT MONTERREY VALLEY

Thanks to its excellent location and facilities, we will be able to enjoy lectures held in Monterrey for the first time within a unique atmosphere. The Pediatric Sleep & Airway Summit will take place in the Roble Room at the JW Marriott Monterrey Valle Hotel.

Conference attendees will have access to a preferential accommodation rate during the event.

Secure your spot as an attendee and book your hotel.

DESTINATION AND ACCOMMODATION

MONTERREY A CUTTING-EDGE CITY

We would be happy to advise you so that you have a fun stay.

PARTNER HOTELS

1

DISCOVER MONTERREY

Monterrey is Mexico's second-largest city, combining business, culture, and nature. Discover some of its most iconic landmarks, such as: Cola de Caballo, Santiago, the Obispado Museum, the Museum of Mexican History, MARCO, and the Monterrey Cathedral.

2

HOW TO GET THERE?

Monterrey is served by Monterrey International Airport (MTY).

  • It has international connections to the United States and Europe. From Mexico City, the flight takes approximately 1 hour and 30 minutes.
  • By road, Monterrey has direct connections to Saltillo, Nuevo Laredo, and the U.S. border.
3

GET AROUND THE CITY

Getting around Monterrey is convenient, and there are various transportation options available.

  • Metrorrey connects various points across the city and allows payment via QR code using the Urbani app.
  • For transfers between the hotel, the venue, and tourist areas, ride-hailing apps like Uber are often a practical option for visitors.

4

USEFUL INFORMATION

  • Climate: warm and semi-arid; summers can exceed 35°C, while winters are milder.
  • Altitude: approximately 538 m a.s.l.
  • Currency: Mexican peso (MXN); ATMs and card payments are widely available.
  • Electricidad: 127 V / 60 Hz, con enchufes tipo A y B. Zona horaria: UTC−6.

ORGANIZING
TEAM

List

Valeria Jasso

Founder and Co-organizer of the Summit, Sleep Coach, and Airway Coach at Be Restful
List

Sara Ortega

IBCLC Pediatrician Co-organizer of the Summit
List

Anapaula Rodríguez

Coordination and Logistics

ELEVATE YOUR BRAND

ALLIES

Your brand at the center of the conversation. Connect with specialists, leaders, and health professionals who are transforming the way health is understood.
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YOUR BRAND COULD BE HERE

A BRAND THAT GOES BEYOND

A BRAND THAT PRIORITIZES WHAT MATTERS

A BRAND COMMITTED TO THE FUTURE

CONTACT

Correo: summit@berestful.com WhatsApp: +52 1 81 1183 1584

© Copyright - 2026 | Pediatric Sleep & Airway Summit. All rights reserved

Dr. Zaghi is a graduate of Harvard Medical School, UCLA Otolaryngology (ENT) residency, and Stanford Sleep Surgery Fellowship. He is very active in clinical research with over 100+ peer-reviewed research journal publications and is a recognized leader on advancing standards of care for sleep-disordered breathing and tongue-tie surgery. He is now in practice in Los Angeles, CA in the United States through The Breathe Institute where the focus of his clinical practice and research efforts is on advancing standards of care for myofunctional therapy and tongue-tie surgery as it relates to pediatric and adult sleep-disordered breathing.